Ett litet eget påhitt som blev lyckat.

Ingredienser: 2 personer

Potatis

2 kycklingfiléer

Till Såsen

1/2 paket bacon

1 gul lök

lite fransk senap

1/2 dl persilja

2 dl kycklingbuljong

1 dl creme fraiche

1 dl vispgrädde

smör

salt & peppar

Börja med att bryna bacon och den gula löken. Lägg över i en kastrull. Blanda i de övriga ingredienserna och låt det puttra i 15 – 20 minuter. Krydda på med salt och peppar till önskad smak.

Kycklingfiléerna steker man som vanligt. Servera med pressad potatis och vinbärsgelé. Njut…

Smaklig måltid