Ett litet eget påhitt som blev lyckat.
Ingredienser: 2 personer
Potatis
2 kycklingfiléer
Till Såsen
1/2 paket bacon
1 gul lök
lite fransk senap
1/2 dl persilja
2 dl kycklingbuljong
1 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
smör
salt & peppar
Börja med att bryna bacon och den gula löken. Lägg över i en kastrull. Blanda i de övriga ingredienserna och låt det puttra i 15 – 20 minuter. Krydda på med salt och peppar till önskad smak.
Kycklingfiléerna steker man som vanligt. Servera med pressad potatis och vinbärsgelé. Njut…
Smaklig måltid