Förra gången blev det inte så bra när jag skulle göra surdeg. Så det är bara på den, igen.

Ingredienser:
100 gr vatten
100 gr vetemjöl
20 gr honung

Koka upp vattnet och låt det svalna till ca 35 – 40 grader. Stoppa i mjölet och honungen. Rör om. Använd en glasburk och lägg på locket.

Fortsättning om två dagar, hoppas jag…