Pannbiff med Lök. Klassiker.

Ingredienser:

500 gr nötfärs
2 ägg
Salt & Peppar efter behag.

Bland allt. Ta en bit och rulla och platta sedan ut. Stek på båda sidor i smör tills det är genomstekt. Skyn blandar upp med lite vatten och har en enkel skysås. Servera med en grönsallad, lingon och kokt potatis.