Spättekaka

Köpt Spättekaka

Nu har jag bott 5 år i närheten av Skåne, någon mil norr om Hallandsås. Det är dick först idag som jag fick provsmaka Spättekakan. Troligtvis ganska mycket fusk, eftersom jag hittade den på Citygross i Halmstad. Och passade definitivt inte min smak. Alldeles för söt och slibbig. Jag får leta vidare efter en äkta skånsk spättekaka. Eller så får jag baka en själv. Ska leta efter lämpligt recept. Eller har du en klassiker, maila den till mig, så testar jag och jag lägger upp receptet här.

GW