Avokadoglass

Kan detta vara årets höjdare, avokadoglass. Låter kanske inte så gott, men jag lovar, en riktig höjdare. Här är receptet.

Ingredienser:
3 ägg
50 gr socker
3 dl vispgrädde
2 avokado

Krydda med lite god choklad.

Gör så här.
Vispa ägg och socker ordentligt. Vispa grädden för sig ganska hårt. Dela och gröp u avokadon. Kör den gärna i en mixer, så att det blir en slät smet. Blanda äggsmeten och avokadon så att det blir en slät smet. Vänd försiktigt i grädden. I med allt i en glassmaskin.

När den är klar, njut…

Recept på Avokadoglass