Kycklinggratäng

Detta var bland det godaste jag ätit på mycket länge, kycklinggratäng. Ingredienser för 4 – 6 personer: 500 gr kycklingfileer 1 paprika 1 purjolök 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 2 dl Creme Fraiche 1 dl grädde 1 dl mjölk 1 tsk sambal oelek 1 tsk mango chutney 2 tsk curry 2 tsk stark paprikapulver Salt & peppar Riven stark ost – Fortsätt läsa…

Äppelkaka, riktigt god…

Här kommer ett nytt recept på en riktigt god Äppelkaka. Den passar även om du har diabetes. Ingredienser 100 gr smör 100 gr socker 2 ägg 2 äpplen 60 gr havregryn 100 gr vetemjöl 1 tsk bakpulver Gör så här: blanda smör, socker och ägg till en len smet. Blanda de torra ingredienserna och blanda i smeten. Häll upp i – Fortsätt läsa…

Filmjölkslimpa

Denna filmjölkslimpa blev riktigt lyckad. Följande ingredienser använde jag: 5 dl filmjölk 1 dl mörk sirap 1 dl russin 1 dl vetekross 1 dl rågkross 2 dl havregryn 3 dl grovt rågmjöl 3 dl vetemjöl 2 tsk salt 2 tsk bakpulver 2 tsk bikarbonat 2 tsk brödkryddor 2 tsk pommeransskal Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Häll upp – Fortsätt läsa…

Chokladmusse

Detta är ljuvligt gott. Chokladmusse är lite bassligt att göra, men mycket väl värt att vänta på. Jag hade följande ingredienser till fyra personer: 1,5 dl vispgrädde Lite socker 100 gr choklad 1/2 tsk gelantinpulver En burk mandariner Gör så här: Koka vispgrädden och sockret. Vispa hela tiden. Bryt i chokladen ochlåt det hela smälta. Låt svalna. När det är – Fortsätt läsa…

Långlördag

Idag är de min tur att fixa käket, det vill säga långmiddag. Den är å andra sidan ganska lätt. Vi ville båda ha Tacos. Mmm… Ingen förrätt bara en tvårätters… Till dessert en chokladmusse. Står redan i kylen. Bild kommer senare. I går var vi på vi provning hos Per på Gröna Hästen. Förutom goda viner hade Per fixat en – Fortsätt läsa…