Hallonmaräng med choklad

Detta är en suveränt god dessert. Följ, njut och det blir uppskattat. Ingredienser för fyra personer: 3 äggvitor 1 dl strösocker 4 dl hallon 80 gr mörk choklad Florsocker Smör till formen Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt socker och vispa några minuter till. Smörj portionsformar. Lägg en tredjedel av smeten i – Fortsätt läsa…

Morotssoppa

Denna läckra morotssoppa serverades av Birgitta för en tid sedan. Supergod. Med följande ingredienser till 4 personer: 4 morötter 2 små gula lökar 3 vitlöksklyftor Persilja 1,5 msk smör 2 dl vatten 2,5 dl vitt vin 1,5 dl vispgrädde 2 tärningar grönsaksbuljong 1 tsk dijongsenap Smaka av med cayennepeppar 0,5 gr saffran Salt och svartpeppar 1 dl creme fraiche Gör – Fortsätt läsa…