Månad: september 2015

Grillbrika i Sukosan, Kroatien

Grillbricka a la Sukosan

Publicerat den av

I går var vi ute och gick i Sukosan, Kroatien. Hittade en liten fin restaurang och beställde in en grillbricka. Ja, du ser på bilden vad vi fick. Jag är inte helt säker, men det kändes som att det kom lite från det mesta. Fläsk, nöt, lamm, fågel, fisk. Jag kan lova dig att det var riktigt gott. Fast jag – Fortsätt läsa…

Zagreb stek

Zagreb stek

Publicerat den av

Detta recept räcker till fyra personer. Följande ingredienser behövs: 1 fläskfilé 2 skivor rökt skinka En näve riven ost 5 st cornichones (Små inlagda gurkor) 2 msk vetemjöl 1 ägg 1/2 del ströbröd Gör så här: Skär fläskfilén på längden och vik upp den. Slå ut köttet. Salta och peppra efter behag. Lägg på skinkan, riven ost och gurkan. Rulla – Fortsätt läsa…

Kroatisk soppa

Kroatisk purjolökssoppa

Publicerat den av

Det här receptet ska du definitivt prova. Receptet räcker till 5 – 6 personer: 100 gram kallrökt kött eller bacon 300 gram purjolök 2 msk vetemjöl 1 msk paprikapulver 1 liter grönsaksbuljong 2 potatisar salt och peppar efter behag Gör så här: Skär köttet i småbitar. Skär purjolöken i bitar. Fräs detta i en stekpanna med lite smör i tills – Fortsätt läsa…

Jordgubbar från sommaren 2015

Sommarminne – Jordgubbar

Publicerat den av

Så det kan gå! Helt plötsligt är det mörkt när jag lämnar sängvärmen. Det får mig att tänka tillbaka på den snabba sommaren. Ja jag skriver snabba eftersom de dagar som var sommar var få, alldeles för få enligt min åsikt. Jag tar tillfället och plocka fram en bild som hör sommaren till, Jordgubbar. Här har jag lagt en svart – Fortsätt läsa…

Sponsrat inlägg

Spådam

Publicerat den av

Hur svårt är det att hitta på middagen varje dag? Har du, liksom jag problem med detta? Det är inte lätt att varje dag komma på något som dels familjen gillar, dels fungerar att laga, dels att man har alla ingredienser hemma. Det här med framförhållning, ja det är tyvärr inte min starka sida, det ska villigt erkännas. Och det – Fortsätt läsa…

Sponsrat inlägg

Casinoproffs?

Publicerat den av

Jag njuter varje gång jag vinner någon femtiolapp på spel. Det kan vara tips, lotto, keno eller i princip vad som helst. När jag där i mina mest djupa, eller kanske ytliga, drömmar funderar på hur det skulle vara att leva på spel, så kan jag bli ganska lyrisk. Tänk att glida in på Casinot i Monte Carlo, iklädd i – Fortsätt läsa…

Sponsrat inlägg

Nya restaurangmöbler

Publicerat den av

Tänk att få glida in på en restaurang och lukta in en ny restauranginredning. Det kan vara nyyggt eller nyrenoverat. Det spelar absolut ingen roll. Men har man lite god smak, och valt en restauranginredning av god smak, och till det valt lämpliga restauragmöbler som bygger upp hela rummet, ja då kan man förvänta sig god mat. Riktigt god mat. – Fortsätt läsa…