Månad: september 2016

Kåldolmar – det är verkligen en klassiker.

Publicerat den av

Kan det bli bättre? Jag tror knappast det. Ett par klassiska kåldolmar, med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt, det är inte mycket som slår detta. Du behöver följande ingredienser till 4 – 5 portioner 1 vitkålshuvud 1 gul lök Smör till stekning 1 kokt potatis 2 dl mjölk 1 dl ströbröd 800 gr blandfärs 2 ägg 4 msk kikkomansoja 2 – Fortsätt läsa…

Het mangosalsa med räkor

Publicerat den av — Lämna ett svar

En förrätta med lite sting i. Du kan egentligen göra den hur het du vill, öka eller minska chilin, eller välj hetare eller svagare chili. Vi hade en normalstark chili, och den räckte till. Du behöver följande ingredienser till fyra personer: 250 gr blandade exotiska frukter, med mestadels mango och papaya Saften av en lime 0,5 chili (eller efter behag) – Fortsätt läsa…

Fransyska kokt i Rödvin, mört och gott.

Publicerat den av — Lämna ett svar

Fransyska kokt i rödvin En seg fransyska blir den det möraste och godaste steken om du nu lägger i lite gott rött vin. Och den är mycket enkel att göra. Men det tar tiiiiid, det ska koka i minst två timmar, gärna längre. Så det är bara att sätta igång. Du behöver följande ingredienser till fyra personer: 6 – 700 – Fortsätt läsa…

Råraka med rödbeta, som tillbehör eller förrätt.

Publicerat den av — Lämna ett svar

Råraka – kan användas till mycket Ja, vad ska man säga om denna underbara rätt, Råraka. Du kan använda den till förrätt, eller om du gör den lite mindre, så kan du ha den som tillbehör till steken. Oavsett vilken väg du väljer, så är den väldigt god, och enkel att göra. Till fyra personer behöver du följande ingredienser: 400 – Fortsätt läsa…