Mumin muggar Här finns ett urval av alla dess vackra muninmuggar som finns. Du klickar på bilden, så kommer du till vår sponsor, Cervera. Där kan du beställa ditt alldeles egna exemplar den och alla andra vackra muggar. muggen.
Gjutjärnspanna är en dröm för mångaHar du en gjutjärnspanna i kastrullskåpet? Då kan du vara lycklig. Det finns så mycket du kan använda den till, här är några exempel.Baka med en gjutjärnspannaBlanda degen enligt detta recept. Lös upp 10 gram jäst och en tesked honung i 6 del vatten. Tillsätt 450 gram vetemjöl och 200 gram Fullkornsmjöl eller rågmjöl, samt - Fortsätt läsa...
Jag marinerade mina kycklingfiléer ett dygn innan jag hade in de i ugnen. Blev hur gott som helst. Du kan variera denna rätt i princip så mycket du vill. Smaka bara av hela tiden så att det inte blir någon negativ överraskning.
Ingredienser till fyra personer:
Marinaden:
0,5 dl olivolja
0,5 dl Rapsolja, gärna med Chilismak.
1 msk soja
2 vitlöksklyftor
1 msk flytande honung
Dagen innan gör du marinaden. Bland ihop allt ordentligt. Lägg kycklingfilén i en skål och häll över marinaden. Se till så att alla delar av filén får sin del. Täck med plast och ställ i kylen. Rör gärna om någon gång då och då.
Tag fram filén två timmar innan middagen. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingfiléerna på ett ugnssäkert fat. Häll över marinaden. In i ugnen i 15 – 20 minuter. Du kollar genom att mäta temperaturen i filén. 72 – 75 grader, då är den klar.
Under tiden kokar du potatisen och fixar såsen. Vill du inte har Bearnaisesås, ta dig favorit. Jag skulle kunna tänka med en trevlig rödvinssås.
Servering:
Servera allt på en tallrik. Som tillbehör kan du ta svart vinbärsgelé. Några grönsaker piggar alltid upp.