Mumin muggar Här finns ett urval av alla dess vackra muninmuggar som finns. Du klickar på bilden, så kommer du till vår sponsor, Cervera. Där kan du beställa ditt alldeles egna exemplar den och alla andra vackra muggar. muggen.
Gjutjärnspanna är en dröm för mångaHar du en gjutjärnspanna i kastrullskåpet? Då kan du vara lycklig. Det finns så mycket du kan använda den till, här är några exempel.Baka med en gjutjärnspannaBlanda degen enligt detta recept. Lös upp 10 gram jäst och en tesked honung i 6 del vatten. Tillsätt 450 gram vetemjöl och 200 gram Fullkornsmjöl eller rågmjöl, samt - Fortsätt läsa...
Jag vet egentligen inte exakt varför de är gotländska, gammal tradition kanske. Här finns nu att gott recept på havrekakor.
Ingredienser:
150 gr smör
1,5 dl strösocker
3 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
0,5 tsk hjortronsalt
Gör så här:
Vispa smör och socker poröst. Blanda havregryn, vetemjöl, salt, hjortronsalt och häll i smeten. Låt det bli en deg.
Plocka upp en tredjedel av degen och rulla den till en fingertjock rulle. Gör samma sak med resten. Kubba sedan upp så att du får bitar 1×1 cm, ungefär. Rulla som bullar. Sätt av på plåt med bakplåtspapper. Tryck till varje kaka så att den verkligen sittar på plats. Kakorna flyter ut, så på en normalplåt ska du nog bara ha tre – fyra rader med fyra – fem kakor i varje rad. Testa och se innan du skapar en hel plåt.
Baka av i ungefär 175 grader i knappt tio minuter. Låt kakorna gärna svalna på plåten.
Det här är en godsak och jagar du kalorier så ska du inte ta för många. Jag skulle tro att varje kaka har mer än 150 kalorier i sig, skulle inte förvåna mig om det tangerar 200. Men goda är dom…
Då ska du passa på nu. Hos vår sponsor, Cervera, finns ett stort utbud av alla dessa vackra muggar, som dessutom har den trevliga egenskapen att de flesta ökar i värde. Passa på nu och fyll upp ditt förråd.
Ni som läser vår blogg vet ju att halvfabrikat är mer eller mindre bannlysta i vårt hus. Men i går, när jag jobbat färdig var jag lite hungrig. Och letade i butiken efter något gott. Så stod där helt plötsligt en burk med raggmunk och Rösti. Jag tänkte att det kan man knappast misslyckas med, ni vet ju mitt recept på den här bloggen. Och skulle de ha missat så kan jag ju alltid krydda upp detta själv. Jag tog med mig några paket bacon. Stekte ett paket först. I baconfettet la jag sedan smeten från burken. Nu har jag lagt det på tallriken och lite lingon. Smakade och det smakade faktiskt helt OK. Så jag kan med gott samvete rekommendera Raggmunk på burk från Lindahls mejeri. Men bara när du har bråttom och vill slarva i köket. Annars har du mitt superrecept på Raggmunk här på bloggen.