Hovmästarsås enligt Tore Wretmans recept

Det närmar sig helgen coh du måste dra ihop en hovmästarsås till laxen. Här är ett recept som jag har hittat och provat, det är mästaren själv Tore Wretman som är upphovsman. Testa och njut. Wretman fixade sin sås bland annat genom att låta sockret smälta i dillen. På det sättet fick han fram en rundare smak, något som höjde – Fortsätt läsa…

Inlagd sill enligt Mannerström

Ska man göra bra grejer, då är Mannerström killen att följa. Här är ett recept som vi har provat och som har Leif Mannerström som upphovsman. Gillar du sill, då ska du definitivt ta dig lite tid och prova denna klassiker.   Du behöver dessa ingredienser: inlagd sill Blanda detta och du har en perfekt 1-2-3-lag 0,5 dl ättiksprit 12 % 1 dl strösocker – Fortsätt läsa…