
Mumin -muggar

Hur skulle det kännas, om du blir sjuk och det kommer in en helt okänd person i ditt liv, givetvis med helt ärliga avsikter, och vill hjälpa dig med din ekonomi, kanske hjälpa dig att bestämma var du ska bo, om du ska ha din bil kvar, och säkert en hel del andra frågor som du själv har svårigheter att ta beslut om. Sedan några år finns det en ny lag som ger dig möjlighet att själv bestämma vem som ska hjälpa dig, det kallas framtidsfullmakt. Om du nu blir sambo, så har du säkert lärt dig att du / ni behöver skriva ett samboavtal. Om ni båda lägger till en framtidsfullmakt, så har ni gjort det som man kan göra för att skydda sig själv, och sina närmaste. En och annan livförsäkring hjälper alltid till, om det skulle gå så illa att någon avlider.
Om du skippar en framtidsfullmakt, och det bedöms att du har svårigheter att klara dina åtaganden själv, så utser tingsrätten, ofta på uppmaning av överförmyndaren i din kommun den som ska företräda dig. Överförmyndaren ansvarar för att personen i fråga har den kompetens som behövs, så där ska du inte vara orolig. Men jag tror ju med bestämdhet att du allra helst skulle vilja välja själv vem som ska företräda dig. Du förstår säkert vad jag nu rekommenderar, Jo en framtidsfullmakt. Där kan du styra vem som ska sköta dina grejer, till exempel kan du ge ett barnbarn rätten att sköta din fina båt som nu är din ögonsten. Du kan be ett annan barn eller barnbarn att sköta din ekonomi, så slipper du bekymra dig över sådant. Det viktiga är att framtidsfullmakten blir rätt skriven, det finns en del formalia som ska uppfyllas. Då gör du enklast att du först funderar på vem som ska göra vad, sedan kontaktar du en jurist, så har den som uppgift att skriva så att allt blir rätt. När allt är undertecknat, så fortsätter du att leva ditt liv, nu i den vetskapen om att du får som du vill med dina saker och din ekonomi, oavsett vad som händer framöver. Du har gjort ett val, som omvärlden har att förhålla sig till.
Vad kan pigga upp julbordet, påskbordet eller varför inte midsommarfesten bättre än en silltårta. Här har du det bästa receptet. Håll till godo.
Maträtt | Svensk husmanskost |
Kök | Svenskt |
Förberedelsetid | 10 minuter |
Tillagningstid | 35 minuter |
Passiv tid | 4 timmar |
Portioner |
personer
|
Ingredienser
Fyllning
Garnering
|
![]() |
Det finns två sätt att göra bruna bönor. Den enklaste och minst smakrika är att plocka med sig en tub från butiken, de innehåller olika mängder med vatten och därmed olika smaklösa. Du kan rädda en sådan förpackning genom att hälla i någon centiliter ättika och lite sirap. Men det allra bästa är att hämta de okokta bönorna i ett paket. Ofta för de en ogynnsamt liv i butiken, de står undangömda. När du väl har frågat dig fram, så glöm aldrig var dina bruna bönor står. Har du väl kokat egna bruna bönor, så vill du inte återgå till de okokta. Följ receptet nedan, har du aldrig gjort det förut, så kommer ditt liv att förändras.
Förberedelsetid | 15 minuter |
Tillagningstid | 3 timmar |
Passiv tid | 2,45 timmar |
Portioner |
portioner
|
Ingredienser
|
![]() |
Det är en hel del tid som går åt när bruna bönor ska kokas. Ta dig den tiden. Du får så mycket godare bruna bönor och du kommer garanterat att gilla det betydligt bättre än den tuben du tidigare har hämtat i butiken.
Du serverar din klassiker med stekt fläsk.
Maträtt | Svensk husmanskost |
Kök | Svenskt |
Förberedelsetid | 10 minuter |
Tillagningstid | 2 - 3 timmer |
Portioner |
portioner
|
|
|
Det här är ju en klassiker så att det bara stänker om det. Minns ännu med välbehag när denna rätt kom på bordet tillsammans med stekt salt fläsk. Det var högtider. Så serverades det en gång i skolan, och där smakade det absolut inte gott, det var konstigt kryddat på något sätt, jag fick avsmak för skolans, men moderns, den fungerade i alla läger. Så småningom lärde jag mig själv hur det skulle kokas. Det händer emellanåt att jag tar en färdigkokt i butiken, jag tycker att de numera får till den ganska bra. Visserligen kryddar jag på den med lite ättika och sirap, men det är OK. Om jag får möjlighet så kokar jag den allra helst själv. En hel gryta, och så fryser jag in i lagom förpackningar. När sista plockas fram ur frysen så är det lite vemod, för jag vet att det av säkert larviga anledningar tar lite tid innan jag kommer igång med ett nytt kok. Å andra sidan blir jag lite salig nu när det är färdigkokt och jag kan portionera upp nya backar och lägga i frysen.[download id="undefined" template="BrunaBonor"]
Förberedelsetid | 20 minuter |
Tillagningstid | 60 minuter |
Portioner |
bitar
|
Ingredienser
Smeten
Rabarberfyllning
Toppning
|
![]() |
Så in i ugnen, låt den baka i omkring en timme. Känn av med en sticka. När den är klar tar du ut den och låter kakan svalna. Är du på riktigt bagarhumör så kan du garnera den med lite florsocker genom en te-sil, du vet, så som man garnerar semlor. Du serverar din fina Rabarberkaka med vaniljsås, eller vaniljglass eller vanlig vispad grädde.