Ädelsmör

Ja, ibland får man ha tur. Ädelsmör har jag aldrig hört talas om tidigare. Kära hustrun hittade detta och det fick provas direkt. Upp med en ryggbiff från frysen. Lite pommes och så smöret. Det blev hur gott som helst. Prova och jag lovar att du blir nöjd, och skaffar dig en ny favorit,.

Ingredienser till fyra personer.

    • 75 gram smör
    • 75 gram Kvibille ädelost

Gör så här:

Blanda samma smöret och ädelosten. Ställ det i kylen, gärna någon timme. Då sätter sig smakerna bättre.

Servering

En biff, entrecôte eller annan god kött. Stekt eller allra helst grillad. På med en klick Ädelsmör, och så är den middagen hemma.

Ädelsmör, här med pommes, ryggbiff och tomat. Vidunderligt gott.

Ädelsmör, här med pommes, ryggbiff och tomat. Vidunderligt gott.