Mumin muggar Här finns ett urval av alla dess vackra muninmuggar som finns. Du klickar på bilden, så kommer du till vår sponsor, Cervera. Där kan du beställa ditt alldeles egna exemplar den och alla andra vackra muggar. muggen.
Gjutjärnspanna är en dröm för mångaHar du en gjutjärnspanna i kastrullskåpet? Då kan du vara lycklig. Det finns så mycket du kan använda den till, här är några exempel.Baka med en gjutjärnspannaBlanda degen enligt detta recept. Lös upp 10 gram jäst och en tesked honung i 6 del vatten. Tillsätt 450 gram vetemjöl och 200 gram Fullkornsmjöl eller rågmjöl, samt - Fortsätt läsa...
Det här blev riktigt lyckad. Ursprunget är en äppelkaka. Men jag ville ha det som dessert, så ja lag det i muffinsformar, med väldigt lyckat resultat. Prova, och jag kan nästan lova att du blir glatt överraskad. De här ingredienserna behöver du:
3 – 4 äpplen
0,5 dl strösocker
Kanel, några teskedar
Till smeten behöver du:
150 gr smör
2,5 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Börja med att blanda sockar och kanel i en bunke. Skala och klyfta äpplena. Blanda äppelklyftorna med kanelsockret och lät det stå. Det ska bli som när du marinerar.
Blanda sedan smeten genom att först blanda socker ock smör till en luftig smet. Kör helst i en matberedare. Därefter knäcker du i äggen och mjölken och kör en stund till. Mät upp vetemjölet i en kanna/bunke och blanda i bakpulvret. Slå sedan i allt i smeten. Har du matberedare, så kör bara några varv. Det ska bara blandas ihop.
Ta fram dina muffinsformar. Jag la ungefär en matsked smet i varje form. Tryck sedan i en äppelkyfta i varje. Jag fick dela mina klyftor, formarna var för små. Sedan in i ugnen på 175 grader i lite drygt 30 minuter. Servera med glass, eller vaniljkräm.