Här kommer ett nytt recept på en riktigt god Äppelkaka. Den passar även om du har diabetes.

Ingredienser
100 gr smör
100 gr socker
2 ägg
2 äpplen
60 gr havregryn
100 gr vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här: blanda smör, socker och ägg till en len smet. Blanda de torra ingredienserna och blanda i smeten. Häll upp i en form cirka 1,5 liter. Du kan välja om du vill riva äpplen och blanda i eller om du skalar äpplen och gör bitar, som du trycker i smeten.

Baka av detta i ca 175 grader i 45 minuter. Servera med vaniljsås.