Ja, vad ska man kalla denna godsak? Den står i ugnen ett tag, så då blir det kanske rätt. God var den. Hustruns recept.

Ingredienser:
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
150 gr smör
3 msk vatten
1/2 tsk salt

1/2 liter Vaniljglass

Maräng:
3 äggvitor
2.25 dl strösocker
4 droppar citronsaft

Gör så här:
Börja med pajdegen. Blanda ihop allt till en smidig deg. Lägg den i en plastpåse och låt den vila i kylen en timme. Kavla ut och lägg i botten i en ungsfast form. Nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet i 10 minuter i ca 175 grader.
Under tiden vispar du marängen till hårt skum. Lägg glassen på pajskalet och täck det hela med marängsmet. Grädda i ugnen en kort stund, så pass länge att marängen får lite färg. Servera genast.