Majonäsmojs…#hosfindus

Jag fick ju en tub majonäs när jag var på besök hos Findus i Bjuv. Här är delar av resultatet.

20130422-174751.jpg

Ingredienser
2 dl grekisk yoghurt
1 dl majonäs
2 vitlöksklyftor
1 liten gul lök
Sweet Chili sås

Gör så här: skala och hacka både vitlök och gul lök. Blanda yoghurt och majonäs och häll i löken. Blanda väl och smaka av med Chilisåsen till angenäm styrka. Detta kan du ha till det mesta. Kall sås, dip, …

Birgittas Äppelpaj

Birgittas Äppelpaj

God eller himla god. Ja det är frågan. Ett mycket gammalt recept på äppelpaj.

Ingredienser:
3 dl mjöl
1 dl socker
1 krm salt
1 tsk bakpulver
150 gr smält smör

Gör så här:
Börja med att koka äpplen, socker och kanel. Äpplena ska vara lite mjuka. Blanda mjöl och smör till en pajdeg. Sätt i formen. Häll i det småkokta. Och så in i ugnen med allt. 225 grader i 20 minuter. Servera med vaniljsås eller lättvispad grädde. Mmm…