Frukost – Bacon med ägg

Kanske inte den allra nyttigaste frukosten, men väldigt god. Och tar man, som jag, denna frukost lite då och då, det vill säga ganska sällan, ja då tror jag att det fungerar. Å andra sidan är det en perfekt LCHF frukost. #godmatvarjedag

Godsaker #femtvå

I min jakt på kilon har jag hittat två saker som är goda och har snålt med kalorier. Passar utmärkt på fastedagarna. Om de i övrigt är lämplig föda kan jag inte avgöra. Inga E i vart fall. Och som skrivet, mycket goda. En liter av varje på fastedagarna, och så fylla på med lite kött och sallad på kvällen, ja då fixar jag fastedagen galant på under 600 kalorier.

20130906-050122.jpg

Oj vad jag blivit nyttig…

Det är knappt att jag tror det själv, men detta är dagens frukost. Och kanske inte hela vattenmelonen, utan halva. Vattenmelon har drygt 30 kalorier per hundra gram. Denna bit väger 700 gram så hela stycket är drygt 200 gram. Hade det varit fastedag hade halva varit OK. Nu är det vanlig dag, då kan jag äta tills jag blir mätt. Jag ska ju ha i mig mina friska 2 000 kalorier idag. Tar jag det enbart via vattenmelon, så är det sju kilo. Med tanke på att melonen kostar fem kr kilot, blir det en billig matdag. Man ack så trist.

20130724-074956.jpg

Årets första Påskägg…

Här är årets första Påskägg, naturligtvis perfekt kokt. Nu återstår bara 3,5 ägg tills jag når det manliga snittet av att äta ägg i påsk. Jag tror jag hjälper till att höja detta snitt. Jag ska numera ta tre ägg om dagen och på det sättet sänka både vikt och kolesterol. Häng med på den resan via min blogg BloggenOmDiabetes.

Så här kokar du ett ägg perfekt med följande ingredienser:

Ett antal ägg
Vatten

Gör så här:
Lägg äggen i en kastrull. Fyll på med ljummet vatten så att det täcker äggen. Sätt på spisen på högsta och sätt kastrullen på plattan. Låt koka upp och koka i två minuter. Stäng av plattan och låt kastrullen stå kvar i fyra minuter. Häll av det varma vattnet och låt kastrullen stå under rinnande kallt vatten i en minut. Skala toppen, lite salt efter smak och tycke. Sedan kan du njuta av det perfekta ägget.

Glöm inte var du lärde dig detta…

Glad Påsk

20130329-063425.jpg

Socker i musli? Förvånande

På Aftonbladets web finns idag en artikel om socker i musli. Och så är man förvånad. Icke jag. Det har säkert framgått många gånger att musli har olika mängder socker. Det gäller verkligen att läsa på.

För egen del har jag tagit bort socker i kaffet. Minskar på det sättet inköpen från två kilo i månaden till två kilo i halvåret. Måste baka bullar till barnbarn som kommer på besök.

Aftonbladet
http://www.aftonbladet.se/wellness/article15648351.ab

Havregrynsgröt

En av de absolut bästa frukostarna, enligt min åsikt.

Ingredienser:
2 dl havregryn
4 dl vatten
lite salt
Mjölk
Ev sylt

Gör så här:
Blanda vatten, salt och havregryn. Vattnet ska vara kallt. In i micran på max i två minuter. Rör om och kör ytterligare två minuter. Klart. Häll på mjölk och ev någon sylt.

Enkelt snabbt, nyttigt och gott.

Hotellfrukost

Hotellfrukost är bland det bästa jag vet. Jag vaknar på hotellet, ofta utsövd eftersom det är riktigt bra sängar. Upp, in i duschen, på med kläder och sedan hissen till matsalen. Där stiger jag in och tittar mig omkring på alla läckerheter som bjuds. Jag bor ofta på Scandic och det finns ofta nystekt bacon. Inte så bra för kroppshyddan, men … Himla gott. Ta någon smörgås som jag fyller på med leverpastej eller en god ost. Gärna en bit skinka och några bitar smörgåsgurka. Mmm lyxvarianten. I andra omgången blir det yoghurt av någon variant. Musli eller bara russin till detta. Allt sköljs ner med kaffe och jouce.

 

I denna lugna vrå passar det utmärkt att läsa tidningen. Rikstidningar i all ära, men det är betydligt roligare att läsa lokaltidning. Vann ny lokallaget i fotboll eller blev det förlust. Det roliga är att förklaringarna är samma oavsett om jag läser Örebrokuriren, Norra Skåne eller Gotlands Allehanda. Bollen var rund eller motståndarna gjorde fler mål. Kul.

Hotellfrukosten är för min del minst en timme. Gärna med påfyllning av diverse och så provas det. Brödet är från lokala bagerier vilket gör att jag får smaka på lokalbakat. Ska du nu prova mina upplevelser så ska du göra det med rabatt. På hemsidan rabattkod-hotels.com håller man koll på alla rabattkoder som finns på Hotels.com. Lysande. Klicka och prova.