Skånsk Potatis – Sven Melander

Jag måste delge er ett recept på Skånsk Potatis. Jag hittade receptet i Sven Melanders fina kokbok, ”Upp i vikt, kvickt”. En alldeles suverän kokbok, där det inte sparas på kalorier. Jag trodde ju i min enfald att Skånsk Potatis, ja det var som annan potatis. Man kokar, steker, gör Hasselbackspotatis, gör Pommes, potatismos och annat gottis. Men se de – Fortsätt läsa…

Berså – Stig Lindberg

Har du lite ålder inne? Ja då kommer du säkert ihåg klassiker Berså. Det bör vara en av Stig Lindbergs absoluta toppserviser, och den håller än idag. Jag såg på RoyalDesign att man säljer servisen där. Inte helt gratis, det ska gudarna veta. Men vill man ha något gott, ja då är det bara att hosta upp stora sedelplånboken. Jag – Fortsätt läsa…