Cheesecake i glas

Cheesecake

Åter en höjdare, levererad av hustrun. Cheesecake i glas. Du kan lägga den i vad du vill.

Ingredienser: 2 personer
100 gr jordgubbar
4 digestivekex
100 gr Philadelphiaost
1 dl Creme Fraiche
lite socker
lite rivet citronskal

Gör så här:
Blanda ost med Cheme fraiche, ev socker och citronskal. Rensa och skiva bären och krossa kexen. Varva bär, kexsmulor och kräm. Garnera med jordgubbar. Har du citronmeliss hemma, så blir ingen ledsen om du sätter i lite sådant. Servera genast.