Mumin muggar Här finns ett urval av alla dess vackra muninmuggar som finns. Du klickar på bilden, så kommer du till vår sponsor, Cervera. Där kan du beställa ditt alldeles egna exemplar den och alla andra vackra muggar. muggen.
Gjutjärnspanna är en dröm för mångaHar du en gjutjärnspanna i kastrullskåpet? Då kan du vara lycklig. Det finns så mycket du kan använda den till, här är några exempel.Baka med en gjutjärnspannaBlanda degen enligt detta recept. Lös upp 10 gram jäst och en tesked honung i 6 del vatten. Tillsätt 450 gram vetemjöl och 200 gram Fullkornsmjöl eller rågmjöl, samt - Fortsätt läsa...
Efter 50 år i köket tror jag att jag har hittat det absolut bästa receptet för pannkakor. Prova, och du blir glatt överraskad, hoppas jag.
Ingredienser:
1 liter mellanmjölk
1 tsk socker
1 nypa salt
265 gr mjöl
4 normalstora ägg, ca 240 gr
Smör till stekning.
Gör så här:
Blanda torrvarorna. Vispa så att det blandas. Slå i mjölken under vispning. När allt är väl blandat, knäck i äggen. Vispa ordentligt så att allt är blandat. Ställ det på bänken, och låt stå ich svälla i minst en timme.
Sätt en stekpanna på plattan. Lägg i lite smör och låt det tystna. Lägg i lagom med smet, ca 1,5 dl om du har en 24 centimeters stekpanna. När det nästan stelnat, vänd på pannkakan. 15 – 25 sekunder och så ska den vara klar. Då har du rätt värme.
Fortsätt att steka alla pannkakorna. Servera med en njutbar sylt.
Och det måste ju varit din bästa pannkaka du någonsin ätit, eller?