Mumin muggar Här finns ett urval av alla dess vackra muninmuggar som finns. Du klickar på bilden, så kommer du till vår sponsor, Cervera. Där kan du beställa ditt alldeles egna exemplar den och alla andra vackra muggar. muggen.
Gjutjärnspanna är en dröm för mångaHar du en gjutjärnspanna i kastrullskåpet? Då kan du vara lycklig. Det finns så mycket du kan använda den till, här är några exempel.Baka med en gjutjärnspannaBlanda degen enligt detta recept. Lös upp 10 gram jäst och en tesked honung i 6 del vatten. Tillsätt 450 gram vetemjöl och 200 gram Fullkornsmjöl eller rågmjöl, samt - Fortsätt läsa...
Såsernas sås, det är lite bassel, men det är hög lön för den mödan.
Ingredienser
1 dl vitvinvinäger
1 dl vatten
Lite dragon
8 – 10 vitpepparkorn
2 scharlottenlökar
Persilja
3 äggulor
200 gr smör
Gör så här:
Blanda ihop allt utom smör och äggulor. Koka ihop detta och låt det reducera tills det finns knappt en halv deciliter kvar. Sila bort kryddorna. Lägg i en ren kastrull. Sätt på ett vattenbad. Knacka fram äggulorna och lägg i vätskan och vispa kraftigt tills detta tjocknar. Under tiden har du smält smöret och låtit det stå i några minuter, så att salterna sjunkit ner. Sila i smöret, ytterst lite i början och under kraftig vispning. Häll inte i resterna av smöret, det är för salt. Krydda med dragon, och du har gjort mästerverket. Servera med något kött, eller lägg det på hamburgaren…