Fläskkotlett

Ibland är det enkla väldigt gott. I afton blev det stekt fläskkotlett och lite grönsaker och så arommör.

Ingredienser:
Fläskkotlett
Lite vispgrädde
Vitkål
Morötter
Smör
Paprika och chilipeppar

Gör så här:
Ångkok vitkålen. Stek fläskkotletterna och låt dom ligga en stund. Av skyn gör du en god sås. Vispa i vispgrädden och krydda upp med lite salt och peppar. Koka morötterna. Smöret kryddar du med paprika och chilipeppar till angenäm smak.

Ät sakta och servera gärna lite gott vin.

20121102-173623.jpg