Fylld fläskfile i grädde

Publicerat den av — Lämna ett svar

Detta är en riktigt god och lättlagad fläskfile. Följande ingredienser till fyra personer.
600 gr fläskfile
1 gul lök
2 – 3 vitlöksklyftor
1,5 dl riven, helst stark och smakrik ost
1 dl mascarpone
1 dl vispgrädde

Stek fläskfilen runt om. Gör ett snitt och fyll med hackad gul lök, vitlök och riven ost. In i ugnen i 200 grader. Efter 25 minuter tillsätts vispgrädde, mascarpone och riven ost. Låt det puttra till sig i ugnen i 15 – 20 minuter. Servera med potatis ( då blev det inte LCHF) eller en fräck kålgratäng.

Smaskens.

20121203-165908.jpg