Grillad kotlettrad

Något av det enklaste. Lägg på en bit kotlettrad på grillen. Salta och peppra. Vänd på den då och då. Går det för fort, använd indirekt grillning. När köttemperaturen är 77 – 80 grader är den klar. Skiva upp och njut.

Ingredienser:
1 kg kotlettrad
salt & peppar