Julens godaste köttbullar

Jag stickr ut nosen lite och säger att detta borde vara, åtminstone en kandidat, till julens godaste köttbullar. De går åt, det vill jag lova. Du behöver följande

ingredienser:

600 gr köttfärs (Jag har blandfärs, ca 20% fett)
0,5 dl ströbröd
1 dl vispgrädde
1 gul lök
2 ägg
Salt och peppar

Gör så här:

Häll i ströbrödet i en bunke. Fyll på med vispgrädde och låt det svälla i fem minuter. Hacka den gula löken. Lägg i resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Låt det hela stå i tio minuter. Rulla lagom stora köttbullar och lägg på en smord plåt. När du är klar, sätt in det i ugnen, som du har satt på ca 225 grader. Det tar ca 15 – 20 minuter innan köttbullarna är klara. Du kan givetvis steka köttbullarna i stekpannan.

Så, nu har du skapat en ny succé.

Julskinka coh köttbullar

Julskinka coh köttbullar