Kycklingfiléer med riktigt god sås

Publicerat den av

Det här gjorde Birgitta för ett tag sedan. En alldeles utmärkt rätt som jag säkert kan äta varje dag i veckan. Gör den själv, och du förstår varför:

Ingredienser:
Ädelost
4 st Kycklingfilé
2 pkt Bacon
Citronpeppar

Såsen
2 dl Grädde 2dl
2 dl Crème fraiche
1 msk Soja
Hoisinsås Någon centiliter
Mango Chatny Någon centiliter

Kycklingfiler snittas. Lägg i ädelosten. Peppra med citronpeppar. Linda in i bacon och bryn i stekpannan så att bacon får en gyllenbrun yta. Lägg allt i en ungsfast form. Rör i hop såsen så att den blir en jämn och fin sås. Häll över kycklingen. In i ugnen i 25 min i 225 grader.

Servera gärna med pressad potatis och en grönsallad.

Kyckling med en underbar sås

Kyckling med en underbar sås