Jag skriver på en sida som heter Swemester, där vi satt upp som mål att försöka skriva om alla de finns besöksmål som finns i landet. Sidan är uppdelad på landskap, och därunder finns alla kommuner som finns i landskapet. Då är det ju lite kul att ha med lite olika landskapsrätter, som ibland kan ge en bild av vad man kan förvänta sig på landskapets alla restauranger. I Halland är det Lax, för väldigt många.

Dalsland har flera landskapsrätter!

Men så hittar man ibland lite goda recept på desserter. Jag är personligen ganska svag för äpplen, och gissa då om jag blev lite extra glad när jag hittade Dalslands Landskapsrätt, åtminstone en av dessa. Åmåls Äppelkaka. Den var jag bara tvungen att prova, och resultatet kan du se via länken ovan.

Har du inte provat den, då ska du genast skaffa lite äpplen och mandelflarn, sedan är du nästan hemma.

Landskapsrätter är kul. På sidan Swemester kommer du att hitta en hel del recept på de svenska landskapsrätter jag hittar. Prova gärna, det känns ofta som man kommer på en liten resa om man lyckas få ihop en bra landskapsrätt av ett bra recept.

Du kan givetvis söka på Lokal mat, och säkert hitta något som är minst lika gott, men det toppas ändå av en god landskapsrätt. Så ta dig lite tid och leta, så ska du se vad du kan få uppleva.