Mumin muggar Här finns ett urval av alla dess vackra muninmuggar som finns. Du klickar på bilden, så kommer du till vår sponsor, Cervera. Där kan du beställa ditt alldeles egna exemplar den och alla andra vackra muggar. muggen.
Gjutjärnspanna är en dröm för mångaHar du en gjutjärnspanna i kastrullskåpet? Då kan du vara lycklig. Det finns så mycket du kan använda den till, här är några exempel.Baka med en gjutjärnspannaBlanda degen enligt detta recept. Lös upp 10 gram jäst och en tesked honung i 6 del vatten. Tillsätt 450 gram vetemjöl och 200 gram Fullkornsmjöl eller rågmjöl, samt - Fortsätt läsa...
På vintern är det alltid gott med en soppa. Jag lagar gärna någon god soppa som förrätt men det är lätt att fastna i sina gamla vanliga recept. Denna gång tänkte jag att det skulle bli något annorlunda så fram med iPad och leta recept. Jag fastnade för denna lite annorlunda morotssoppa och det visade sig vara ett mycket bra val. Den är otroligt god och kombinationen med Ajvar gjorde hela rätten. Dewt är många ingredienser, men alla bidrar med något litet gott till denna toppensoppa.
Ingredienser för 4 portioner:
2 scharlottenlökar
1 vitlöksklyfta
5 morötter
Ingefära
Ca 8 dl vatten
2 msk grönsaksfond
1,5 dl kokosmjölk
Saften av 0,5 lime
Salt och peppar
Olja att steka i
Ajvar
Gör så här:
’Börja med att hacka lök och vitlök. Skala och skiva morötterna. Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull. Lägg i morötterna och ingefära, jag använde malen men det funkar med färsk också. Tillsätt vattnet och grönsaksfonden. Koka tills morötterna är mjuka. Tillsätt kokosmjölken och koka upp. Mixa till en slät soppa och smaka av med lime, salt och peppar. Servera med en klick Ajvar.
Tips:
Ajvar finns i en mängd olika smaker och styrkor. Välj den du tycker passar, eller så gör du den själv. Aubergine, chili, vitlök, grillad paprika, olivolja och lite salt är vad som behövs. Vi ska ordna några recept senare. Behöver testa en del innan.