Fick baklust och tog ett gammalt klassiskt recept på nötkakor.

Ingredienser:
100 gr smör
60 gr socker
2 ägg (ca 120 gr)
150 gr vetemjöl
10 gr bakpulver
125 gr hasselnötskärnor, malda.
Granera med en kärna på varje kaja

Gör så här:
Blanda samman smör, socker och ägg. Blanda vetemjöl och bakpulver och häll i smeten tillsammans med de malda hasselnötskärnorna. Ploppa upp i lagom stora klickar, det blir ungefär 20 st. Tryck i en hel nöt i varje kaka. Baka i ca 10 minuter i en 200 graders varm ugn. Smaka och njut.