I går blev det pannkakor, klassiker. Trots att det kan räknas som snabbmat, ta lite tid på dig. Blanda ihop alla ingredienser och så låter du det står några timmar i rumsvärme, innan du steker. När du väl börjar steka, så hetta upp stekpannan. Du lägger i första smöret, som är klart när det tystnar. Då lägger du i första pannkakan, samtidigt som du sänker värmen till ca 70%. Det varierar. Och därefter ska det bara fungera. Servera pannkakorna med en god hemmagjord sylt och ett glas mjölk.

Ingredienser:

1 liter mjölk
240 gr mjöl
3 ägg
lite salt