Potatissallad

Potatissallad komponerad av Birgitta

Här är receptet på en favorit. Potatissallad.

Ingredienser:
1 dl majonäs
5 dl gräddfil
0,5 dl grekisk yoghurt
1 gul lök
5 hg potatis

Gör så här:
Koka potatisen och låt den svalna. Bland övriga ingredienser. Dela potatisen, skivor eller tärningar, och blanda i. Salta och peppra efter behag. Om du vill kan du skala potatisen, är det sommarpotatis, så kan du lika gärna ha skalen kvar.