Räkröra med saffran

Detta är en höjdare. Kära hustrun fixade denna räkröra
förra helgen. Smaken sitter ännu kvar. Så var så goda, njut även
du.
Ingredienser:
300 gr skalade räkor
1/2 gurka
1 dl majonäs
1 påse saffran
En pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk Sambal Oelek
Vitt rostad bröd
Gul lök
Tomat

Gör så här: Blanda räkor, majonäs,
saffran, vitlök och Sambal Oelek. Lägg på den rostade brödskivan.
Garnera med gurka, tomat och gul lök.

20130922-132620.jpg