Rosendrink

Jag har mycket rosor just nu, trots att det bör vara över en månad kvar innan de naturligt blommar. Men det kan ju ge drömmar. Här är en Rosendrink, där du bland annat ska ha i Rosenvatten, det som jag visade recept på i går.

Du behöver följande ingredienser till fyra glas Rosendrink

2 röda grapefrukter
socker
1 msk Rosenvatten
0,5 flaskor mousserande kallt vin

Gör så här

Dela och pressa grapefrukten. Smaksätt juicen med socker, så att det mesta av surheten går bort. Toppa med Rosenvatten. Dela upp juicen i fyra trevlig glas. Fyll upp med det mousserande vinet. Toppa gärna med en bit grapefrukt. Servera dina gäster detta en varm sommardag.