Rosenvatten

Hört talas om rosenvatten? Det har inte jag gjort. Men jag hittade ett recept och det måste ju provas.

Följande ingredienser behövs

100 gr kronblad av rosor
2,5 liter vatten

Gör så här

Ta fram en rymlig kastrull. Koka upp vattnet. Under tiden hackar du alla kronbladen till små fina bitar. Lägg i en rymlig skål. När vattnet kokat upp, slår du det kokande vattnet över kronbladen. Låt anrättningen stå över natten. Dagen efter silar du bort kronbladen. Rosenvattnet häller du upp på väl rengjorda flaskor och ställer i kylen. Vattnet använder du till smaksättare. Du kan använda det i det mesta du gör.