Toast på Frisco bröd

Idag står jag på MAXI Mellbystrand och demar toast baserat på brödet Frisko, Hattlings. Det är samma bröd som du får på MAX hamburgare. Inte undra på att det smakar fint. Jag har redan fått förfrågningar på recept, så här kommer det.

Ingredienser:

Frisco bröd

Rökt skinka

Edamerost

Bregott

Grillkrydda

Gör så här.

Bre bredgott på varje skiva. Lägg på en skiva rökt skinka på varje skiva och en ostskiva. Toppa med grillkrydda och annan av dina favoritkryddor. Jag lägger gärna på några droppar vitvinsvinäger. Men bara några, den ska pigga upp, inte sa över.

Lägg det på din varma grill i några minuter. Har du ingen grill, lägg på plåt och i ugnen några minuter tills det får färg och osten smälter. Våffeljärnet fungerar, också.

Frisko är samma goda bröd som du får på MAX Hamburgare.

Inlindade skinkrullar

Ja, jag vet inte riktigt vad jag ska kalla detta. men gottis var det. Pröva och jag nästan garanterar att det även faller dig på smaken. Vinglaset på bilden var kanske inte riktigt den smarataste drycken till. Kanske ett vitt eller varför inte en smakrik rosé hade passat bättre. Nu blev det rött, så då fick det vara med på bilden. OK, till mina inlindade skinbrullar behöver du följande ingredienser för fyra personer.

12 skivor skinka
50 gr ädelost, välj din favorit.
2 dl Créme Fraiche
0,5 dl majonäs
Salt Peppar
16 Inlagda morötter
16 Vindruvor
Bostongurka

Gör så här:
Blanda ädelost, créme fraiche och majonäs till en slät smet. Lägg ut skinkskivorna och lägg på en klick av smeten. Smart om du lägger ut alla skivorna och fördelar smeten. Då vet du att det räcker till alla. Så rullar du ihop dom, och lägger tre på varje tallrik. Fördela sedan morötterna. Dela på vinddruvorna och fördela. Avsluta med en liten klick bostongurka på varje tallrik. Servera med ett glas gott vin. Så har denna måltid invigts på ett smakfullt sätt.

Smaklig måltid

Förrätt - skinkrullar

Förrätt – skinkrullar