Etikettarkiv: Testar
Recept från Lantmännen
Jag måste bara kolla om detta recept och i gredienser från Lantmännen fungerar. Klickar du på länken ska du komma direkt till länken med Citronkaka med Maräng. Det öppnas i ett nytt fönster. Så du kan enkelt återkomma hit.
Grädde, Grädde eller E-nummer???
På sidan Äkta vara hittade jag det här blogginlägget, skrivet av Kicki Theander. Läs och begrunda. ”Konkurrenter” till vanlig vispgrädde, men fyllt av … Till bloggen. Öppnas i nytt fönster.
BananaSplit
Med Engelholmsglass kan man göra mycket. Här är en variant. två lakriskulor, en mandelkola, en banan och lite vispgrädde.
Salladstilltugg
Så här enkelt kan lite salladstilltugg se ut. Ingredienser: Isbergssallad Tomat Gurka Lök Skiva, strimla och lägg upp på tallriken. Servera med den övriga middagen eller lunchen. Vill du lyxa till det lite, blanda en god dressing av en del vinäger och tre delar god olja, som du sedan häller över.
Besök på Bondgård
Trots ett ihållande regn på hela vägen till Stockamöllan och Gunnarsröds gård började solen så smått titta fram när vi kom dit. Barnbarnet var lycklig över att få se kalvar, se hur man mjölkar kor och sedan en liten tur i lammhagen. Sedan smakade vi på den goda mjölken och några ostbitar. Mycket bra jobbat, Skånemejerier och Gunnaröds gård.
Surdeg
Min surdeg har gett upp. Döm om min förvåning när jag hittade den här i kyldisken. Måste genast provas. Ingredienser: Surdegen 25 gr jäst 800 gr vetemjöl 5 cl olja (Jag tog rapsoljan från Bjäre) 20 gr salt Blanda de fyra första i ca 10 min i en degblandare. Lägg i saltet och kör i ytterligare någon minut. Låt degen – Fortsätt läsa…
Rabarberchutney
Årets sista rabarber blev till en rabarberchutney. Ingredienser 500 gr rabarber 150 gr gula russin 1 dl vitvinsvinäger 2 tsk ättika 120 gr rörsocker 1 dl honung Krydda med ingefära, cayennepeppar och salt. Gör så här: Blanda rabarber, russin, vitvinsvinäger, ättika och vatten. Koka i ca 10 min. Lägg i resten av ingredienserna och låt det småputtra i ca 30 – Fortsätt läsa…
Bearnaise
Hittade denna på en hylla på MAXI. Hmm måste smakas. Och det blev en riktigt trevlig överraskning. Det är den bästa köpta Bearnaise-såsen som jag köpt. Fungerar alldeles utmärkt de gånger jag är lat, och inte orkar göra riktig sås. Gratulerar Druvan till en fin produkt.