Mumin muggar Här finns ett urval av alla dess vackra muninmuggar som finns. Du klickar på bilden, så kommer du till vår sponsor, Cervera. Där kan du beställa ditt alldeles egna exemplar den och alla andra vackra muggar. muggen.
Gjutjärnspanna är en dröm för mångaHar du en gjutjärnspanna i kastrullskåpet? Då kan du vara lycklig. Det finns så mycket du kan använda den till, här är några exempel.Baka med en gjutjärnspannaBlanda degen enligt detta recept. Lös upp 10 gram jäst och en tesked honung i 6 del vatten. Tillsätt 450 gram vetemjöl och 200 gram Fullkornsmjöl eller rågmjöl, samt - Fortsätt läsa...
Wallenbergare, kokt potatis, lingonsylt, svart vinbärsgele, pressgurka saqmt en liten grönsallad.
En klassisk Wallenbergare, ursprungligen skapad av Julius Carlsson på 1940-Talet? Jag minns inte exakt när. Den är lika god för det. Här är mitt recept:
Ingredienser:
500 gr nötfärs, gärna mald flera gånger
2,5 dl vispgrädde
3 äggulor
salt och peppar
Gör så här:
Blanda samman allt. Det blir en ganska lös massa. Låt svälla en stund, halvtimme eller så i kylen. Ta fram stekpannan och och lägg i smör. När det tystnat, ta en femtedel av smeten och klicka i stekpannan. Tryck sedan ut så att den är ca 1 cm. Gör på samma sätt med övrig smet. Stek gyllenbrunt. Gör en god gräddsås och servera med kokt potatis och helst rårörda lingon. Jag hade bara hemgjord lingonsylt, och det går lika bra. Njut.